Sevgili tatlı diş bu çikolatalı keke kayıtsız kalmayacak. Bu yumuşak ve havadar tatlı, çay içmek için idealdir. Hazırlanması da oldukça kolaydır - konuklar zaten kapıdaysa, hamuru çabucak yoğurmak zor olmayacaktır.
Bu gerekli
- - 3 yumurta
- - 120 gr tereyağı
- - Yüzde 9 yağ içeriğine sahip 220 gr süzme peynir
- - 120 gr birinci sınıf un
- - 1 pk vanilya şekeri
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık brendi
- - 6 çikolata
- - 1 çay kaşığı nişasta
- - bıçağın ucunda soda
- - bir tutam tuz
- - folyo ve parşömen kağıdı
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları tuzla çırpın. Yumurtalar tercihen soğuk olmalıdır. Tereyağını eritin ve oda sıcaklığına soğutun, bir kapta yumurtalara ekleyin.
Adım 2
Diğer malzemelere lor ekleyin. Ayrıca normal şeker, vanilya şekeri ekleyin ve konyak dökün (en ucuzu olabilir). İyice çırpın.
Aşama 3
Unu oksijenlendirmek ve istenmeyen topakları gidermek için bir elekten eleyin ve kasenin içindekilerin üzerine serpin. Soda ve nişastayı ekledikten sonra, hamuru pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın.
4. Adım
Herhangi bir dolgu ile seçtiğiniz herhangi bir çikolatayı alın. Yuvarlak şekiller iyi çalışır. Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve tabanını kaplayacak şekilde hamurun 1/3'ünü dökün. Estetik bir kesim için şekerleri hamurun üzerine eşit şekilde yayın.
Adım 5
Kalan hamuru şekerlerin üzerine dökün ve şekerin erimesi için sıcaklığı ayarlamak için folyo ile kaplayın. Fırın tepsisini fırın tepsisine yerleştirin, üzerine önceden üç kat parşömen kağıdı yerleştirin, böylece kek yanlışlıkla yanmaz.
6. Adım
Kızartmadan önce folyo altında yaklaşık 30 dakika 200 derecede pişirin. Biraz soğumaya bırakın ve bir tabağa koyun. Kek hazır, çayı koyabilirsiniz!
