Krep, ayrı bir yemek ve ekmek yerine geçebilir. Sıcak krepler mükemmel bir kahvaltı olabilir ve ayrıca ilk yemeğinize harika bir katkı olabilir. Örneğin, balık çorbasının tadını mükemmel bir şekilde vurgularlar. Ayrıca, bu basit yemek, bira veya kvas için iyi bir atıştırmalık olabilir.
Bu gerekli
- - 600 gr kapelin havyarı
- - 4 şey. yumurtalar
- - bir kabak
- - ½ demet taze ıspanak
- - ½ demet dereotu
- - 1 su bardağı un
- - tatmak için biber ve tuz
- - sebze yağı
Talimatlar
Aşama 1
Önce donmuş havyarı çözün. Gereksiz suyu boşaltın. Karacaya yumurta ekleyin. Dereotu yıkayın ve bir havlu veya peçete ile kurulayın. Otları ince doğrayın ve içindekilere kaseye ekleyin.
Adım 2
Kabağı yıkayın ve soyun, yeterince kaba ovalayın. Ispanağı ince doğrayın ve mevcut kütleye ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Aşama 3
Unu süzgeçten geçirerek gereksiz topakları uzaklaştırın ve ona ihtişam katın. Bir çırpma teli kullanarak normal bir gözleme hamuru yapmak için unu yavaş yavaş karıştırın.
4. Adım
Krepleri önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafta kızartın. Kızardıktan sonra servis edilebilirler.
Adım 5
Bu krepler domates sosunu veya tartarı bozmaz. Sosu kendiniz yapmak ve mağazadan satın alınan bir sosu kullanmamak en iyisidir. Tartar, mayonez ile otlar, sarımsak ve kornişon karıştırılarak, biraz sitrik asit eklenerek yapılabilir.
