Yunan mutfağının yeni bir şaheserinde kendinizi şımartın. Bu salata lezzetlidir, bu yüzden ilk kaşıktan kelimenin tam anlamıyla ona aşık olacaksınız! Ayrıca, bu salata, figürlerinden korkan bayanlar için pişmanlık duymadan yenebilir.
Bu gerekli
- - 1, 5 Sanat. tavuk suyu
- - 1 kırmızı soğan
- - 1 yemek kaşığı. pirinç Basmati (değilse başka bir tane alabilirsin)
- - 2 diş sarımsak
- - 0, 5 yemek kaşığı. çekirdeksiz zeytin
- - 100 ml yoğurt (katkı maddesi yok)
- - 100 gr ıspanak
- - 2 dal nane
- - 60 ml limon suyu
- - 1 yemek kaşığı. Tereyağı
- - Yeşiller
- - 1 çay kaşığı kimyon
- - 1 çay kaşığı Kişniş
- - Tuz biber
Talimatlar
Aşama 1
Pirinci iyice durulayın, suyla kaplayın ve 30 dakika bekletin. Yarım saat sonra suyu boşaltın, et suyu, tuz, karabiber dökün ve yumuşayana kadar pişirin.
Adım 2
Sarımsak ve soğanı soyun, yıkayın ve doğrayın.
Aşama 3
Ispanağı şeritler halinde kesin, otları doğrayın ve zeytinleri halkalar halinde kesin.
4. Adım
Bir kızartma tavasını ısıtın ve soğanları ekleyin, altın kahverengi olana kadar 3 dakika kızartın. Daha sonra kişniş, sarımsak, kimyon ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin. Ateşten alın ve tüm otları, zeytinleri ve ıspanağı ekleyin. 3 yemek kaşığı ekleyin. l. limon suyu.
Adım 5
Bir kase alın ve yoğurdu içine dökün, ardından kalan limon suyunu, tuzu ve karabiberi tadın.
6. Adım
Her şeyi iyice karıştırın ve bir tabağa koyabilirsiniz!
