Yaz aylarında sabahtan akşama kadar kulübede çalışan işçiler sadece zengin bir hasat elde etmek değil, aynı zamanda bu süre zarfında yetiştirdikleri her şeyden en iyi şekilde yararlanmak isterler, böylece soğukta bile emeklerinin meyvelerinin tadını çıkarabilirler. Kış Ayları.
Bu gerekli
1 litre su, 28 gram tuz, 75 gram şeker, 100 mililitre elma sirkesi, 1 defne yaprağı, karabiber ve karanfil
Talimatlar
Aşama 1
Pancar pişirmek için kesilmiş, üstleri durulamak gerekir. İstenirse üzerine doğranmış sarımsak, maydanoz ve dereotu, soğan halkaları ekleyebilirsiniz.
Adım 2
Kavanozları çok sıkı olmayacak şekilde koyun ve belirtilen malzemelerden hazırlanan sıcak marine ile doldurun. 5 dakika sonra turşusu boşaltılmalı, tekrar kaynatılmalı ve tekrar dökülebilir. Yuvarlıyoruz, kapaklara koyuyoruz, soğuduktan sonra kilere koyuyoruz.
