Her şenlikli masayı kesinlikle süsleyecek özgün ve lezzetli bir yemek!
Bu gerekli
- - 1 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı şeker;
- - 500 ml süt;
- - 1/2 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 400 gr un;
- - 2 yemek kaşığı zeytinyağı;
- - Kızartma için rafine zeytinyağı;
- - 300 gr petrol;
- - Zeytin (1 kutu);
- - 1 soğan;
- - 20 gr yeşillik;
- - Yeşil soğanlar;
- - Tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtayı şeker, bir tutam tuzla çırpın, 250 ml sütü dökün ve karıştırın.
Adım 2
Üzerine kabartma tozu ve unu eleyin ve hamuru yoğurun.
Aşama 3
Kalan sütle yavaş yavaş seyreltin, zeytinyağını dökün ve hafifçe çırpın.
4. Adım
Rafine zeytinyağında hamurdan krep pişirin.
Adım 5
Mantarları doğrayın, soğanı doğrayın ve rafine zeytinyağında kızartın.
6. Adım
Zeytinleri doğrayın ve baharatlarla birlikte mantarlara ekleyin. 7 dakika pişirin.
7. Adım
Biraz tuz.
8. Adım
Dolguyu kreplerin üzerine yayın, "düğümler" ("torbalar") oluşturun, yeşil soğanlarla bağlayın.
Afiyet olsun!
