Bu alışılmadık yemeği Meksika'da denedim ve çok beğendim. Kompozisyon, hemen hemen her buzdolabında bulunabilen temel ürünleri içerir.
Bu gerekli
Patates - 8 adet, soğan - 1 adet, dolmalık biber - 1 adet, sert peynir - 200 gram, bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri kaynatın ve süt, su veya tereyağı eklemeden hatırlayın.
Adım 2
Soğanı ve dolmalık biberi ince doğrayın ve bitkisel yağda kızartın. Soğan şeffaf hale gelmelidir.
Aşama 3
Peyniri soğan ve bibere ekleyin ve karıştırarak yaklaşık bir dakika kızartın.
4. Adım
Soğutulmuş patates püresinden tortilla yapın ve iç harcı her birinin ortasına koyun. Dolguyu bir parça daha püre ile örtün ve tortilla'nın her tarafına sıkıca bastırın.
Adım 5
Kekleri bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar kızartın, tahta bir spatula ile hafifçe çevirin.
