Patates, vücut için birçok besin içeren inanılmaz derecede besleyici bir sebzedir. Haşlanmış ve kızartılmış patatesleri, bazen de patates püresini pişirmek genellikle gelenekseldir. Bu arada patatesler salatalarda bile görünebilir. Her masayı aydınlatacak egzotik bir kombinasyon olan füme uskumru ve elmalı patates salatasını deneyin.
Bu gerekli
- - 350 gr patates;
- - 200 gr soğuk veya sıcak tütsülenmiş uskumru;
- - 1 taze salatalık;
- - 1 elma;
- - yeşil soğanlar;
- - 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - limon suyu;
- - şeker;
- - tuz;
- - taze çekilmiş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri yıkayıp kabuklarını soymadan yumuşayana kadar haşlayın. Sonra hafifçe soğumaya bırakın ve soyun. Bitmiş patatesleri küpler halinde kesin.
Adım 2
Sıcak tütsülenmiş uskumru satın aldıysanız, bu tür balıkların elle ayrı "pullara" "demonte edilmesi" gerekir. Evde soğuk tütsülenmiş uskumru varsa, küçük küpler halinde kesin.
Aşama 3
Bir sıra salatalık ve elma. Yıkanmaları gerekiyor. Salatalığı küçük küpler halinde kesin. Elmaya gelince, soyun, küpler halinde kesin ve limon suyuyla çiseleyin.
4. Adım
Salata sosu pişirme. Limon suyu, tuz, taze çekilmiş karabiber, bitkisel yağ ve bir tutam şeker - bunların hepsi iyice karıştırılmalıdır.
Adım 5
Şimdi salatanın kendisini oluşturuyoruz. Patates, balık, salatalık ve elmayı bir kaseye koyun. Pansuman ile gezdirin. Patatesleri ezmemeye çalışırken tüm kütleyi karıştırın.
6. Adım
Hazırlanan salatası buzdolabına koyun. Birkaç saat oturmasına izin verin. Ertesi gün masaya servis ederseniz daha iyi olacak - daha da lezzetli olacak.
7. Adım
Salatayı servis ederken üzerine karabiber ekleyin ve yeşil soğan serpin.
