Vaktiniz varsa klasik bir Yunan salatası hazırlayabilir, ancak orijinal bir şekilde servis edebilirsiniz. Tatlı biberlerde salata porsiyonlar halinde herkese servis edilir ve parlak bir tada sahiptir.
Bu gerekli
- - yeşil salata 100 gr;
- - çeri domates 100 gr;
- - çekirdeksiz zeytin 50 gr;
- - beyaz peynir 100 gr;
- - Bulgar biberi 3 adet;
- - zeytinyağı 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - tuz;
- - öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Marul yapraklarını durulayın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin. Kiraz domatesleri yıkayın, ikiye bölün, ardından 2-3 parça daha. Domatesleri ve salatayı bir kaseye alın.
Adım 2
Zeytinlerin suyunu süzün ve her birini 2 yarıya bölün. İstenirse zeytinler dilimlenebilir. Zeytinleri bir kaseye koyun, ardından tuz ve karabiber ile tatlandırın, zeytinyağı ile baharatlayın ve karıştırın.
Aşama 3
Peyniri küpler halinde kesin, ardından salataya ekleyin ve çok nazikçe karıştırın. Biberleri yıkayın, sapı ve tohumları çıkarın. Sonra salata ile doldurun ve servis yapın.
4. Adım
Yunan salatasını en güzel şekilde servis etmek için bütün biberlere değil, yarım biberlere koyun. Ardından marul yapraklarını geniş bir tabağa yayın, üzerlerine biber tekneleri koyun ve yeşillik dallarıyla süsleyin. Tuzlu bir atıştırmalık için biberleri limon suyu veya elma sirkesi ile serpin.
