Soyulmuş badem ve antep fıstığı ile yapılan bu unlu mamuller, aklınıza gelebilecek en güzel ev yapımı unlu mamüllerdir. Figür keki, az miktarda buğday unu ile yapıldığı için tamamen güvenlidir.
Bu gerekli
- - büyük limonlar (iki adet);
- - soyulmuş antep fıstığı (170 g);
- - yumuşak tereyağı (230 g);
- - soyulmuş badem fındık (120 g);
- - baklagil vanilyası (tek parça);
- - toz şeker kamışı (230 g);
- - Seçilmiş çiğ tavuk yumurtası (beş parça);
- - elenmiş buğday unu (45 g).
Talimatlar
Aşama 1
Listede sunulan tüm yiyecekleri masaya koyun.
Fırını 190 dereceye ısıtın. Tüm soyulmuş fındıkları bir karıştırıcıya aktarın ve çok ince olana kadar öğütün.
Adım 2
Daha önce iyice yıkanmış her iki limondan da kabuğu ince bir şekilde kesin. Aynı meyvenin özünden suyunu sıkın ve süzün.
Aşama 3
Toz şekerin çoğunu temiz bir kaba dökün, yumuşak tereyağı ekleyin ve çırpın. Tüm çiğ tavuk yumurtalarını (kademeli olarak) yağ karışımına ekleyin, ardından yarım porsiyon rendelenmiş lezzet, bakladan vanilya tohumları ekleyin, elenmiş un ve kıyılmış fındık ekleyin. Bir blender ile iyice çırpın.
4. Adım
Kare şekli yağlı kağıtla kaplayın, kalan tereyağı ile yağlayın. Badem-fıstık hamurunu bir kalıba koyun, 50 dakika pişirin.
Adım 5
Tüm süzülmüş limon suyunu bir tencereye dökün, kalan toz şeker ve rendelenmiş kabuğu ekleyin. Limon şurubu çok kalın olana kadar pişirin. Bitmiş turtanın üzerine şurubu dökün ve fıstıklarla süsleyin.
