Hindistan cevizi aromalı ve kayısı aromalı inanılmaz lezzetli narin kekler - bir çocuk partisi için harika bir fikir.
Bu gerekli
- - 175 gr tereyağı;
- - 200 gr şeker;
- - 3 büyük yumurta;
- - 2-3 yemek kaşığı süt;
- - 1 çay kaşığı vanilya özü;
- - 75 gr yulaf ezmesi;
- - 75 gr hindistancevizi gevreği;
- - 200 gr buğday unu;
- - 0,5 çay kaşığı tuz;
- - 200 gr kayısı;
- - 2 çay kaşığı ayçiçek yağı
- Kırıntı için:
- -75 gr tereyağı;
- - 75 gr buğday unu;
- - 4 yemek kaşığı hindistan cevizi gevreği;
- - 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi;
- - 50 gr esmer şeker;
- - 1 çay kaşığı tarçın
Talimatlar
Aşama 1
Kuru ve sıcak bir tavada, ara sıra karıştırarak, hindistan cevizini 1-2 dakika kurutun.
Adım 2
Fırını 170 ° C'ye önceden ısıtın. 18*32 cm ebadında bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve ayçiçek yağı ile fırçalayın.
Aşama 3
Bir hamur yapın. Yumuşatılmış tereyağını şekerle köpürene kadar ezin. Çırpmaya devam ederken yumurtaları teker teker ekleyin.
4. Adım
Ardından sütü ve vanilya özütünü ekleyin. Süt ve yumurta kütlesini hindistancevizi ve yulaf ezmesi, tuz ile birleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 5
Hazırlanan hamuru bir kalıba koyun ve düzleştirin. Kayısıları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın.
6. Adım
Hazırlanan meyveleri hamurun üzerine yayın, kesin. Taze kayısı yerine konserve kayısı veya şeftali kullanılabilir.
7. Adım
Kırıntıyı hazırlayın. Soğutulmuş tereyağını küpler halinde doğrayın ve ufalanana kadar un ve şekerle öğütün.
8. Adım
Hindistan cevizi pullarını, ardından yulaf ezmesini, tarçını ekleyin ve iyice karıştırın. Pastanın tüm yüzeyine eşit olarak kırıntıları serpin.
9. Adım
Altın kahverengi olana kadar 30-40 dakika fırında pişirin. Pişen ürünleri kalıptan çıkarmadan soğutun.
Adım 10
Servis yapmadan önce porsiyonlu keklere dilimleyin.
