Pancarla pişirdiğimiz birçok "kürk manto altında ringa balığı" tanıdık, orijinal salata "Mantarlı tilki kürk manto" ile değiştirilebilir. Ringa balığı da salatanın temeli olarak alınır, ancak istenirse pembe somon, somon ve hatta tavuk ile değiştirilebilir.
Bu gerekli
- 200 gram petrol veya porcini mantarı,
- 1 ringa balığı,
- 2 havuç,
- 1 patates,
- 1 soğan
- 125 gram füme peynir,
- 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı mayonez.
Talimatlar
Aşama 1
Havuç ve patatesleri bir tencereye koyun, suyla doldurun, biraz tuzlayın ve kaynatın.
Adım 2
Petrolleri suyla dökün ve iyice durulayın, ardından üzerlerine az miktarda kaynar su dökün ve şeritler halinde kesin. Bir adet de soyulmuş soğanı doğruyoruz.
Aşama 3
Bitkisel yağ ilavesiyle önceden ısıtılmış bir tavada petrol ve mantarları kızartın. Süzdüğümüz tüm su mantarlardan çıkmalıdır. Mantarlar hazır olana kadar kızartmaya devam ediyoruz.
Füme peynir (sosis), büyük üç.
4. Adım
Düz bir tabağa (tercihen geniş) bir şekillendirme halkası (folyodan yapılabilir) yerleştirir ve salatası toplamaya başlarız.
Adım 5
İlk önce ince doğranmış ringa balığı koyun (küp veya şeritler halinde kesebilirsiniz).
Ringa balığı üzerine soğanlı petrol koyun. Petrollerin üzerine füme (sosis) peynir koyun, biraz mayonezle kaplayın.
Küçük küpler halinde kesilmiş patatesleri mayonez üzerine koyun (kaba bir rende üzerine ovalayabilirsiniz), mayonezle yağlayın. Üzerine kaba rendelenmiş havuç koyun, mayonezle yağlayın. Mayonezde tahta bir çubuk kullanarak bir desen çizebilirsiniz - isterseniz. Salatayı yarım saat buzdolabında beklettikten sonra şekillendirme halkasını çıkarıp salatayı masaya servis ediyoruz. Servis yapmadan önce bir dal dereotu veya maydanozla süsleyin.
