Rusya'daki yüksek öğretim kurumlarının ve kolejlerin öğrencileri sevinçli - geleneksel olarak Rus öğrencilerin günü olarak kabul edilen Tatyana Günü (25 Ocak) yaklaşıyor. Parti için fikirler üzerinde düşünmenin ve aynı zamanda öğrencilerin en çok hangi yemekleri sevdiğini hatırlamanın zamanı geldi. Ev usulü tavuk kanadı ve makarna güveç, evde kalmak ve tatili yakın bir arkadaş çevresiyle kutlamak için harika bir neden.
Bu gerekli
- - tavuk fileto 500 gr.
- - büyük makarna (spiral değil) 200 gr.
- - galeta unu
- - dondurulmuş sebze karışımı (brokoli, domates, dolmalık biber vb.) 350 gr.
- - havuç 1 adet.
- - soğan 1 adet.
- - mayonez 200 gr.
- - işlenmiş krem peynir (6 ince tabak)
- - domates salçası 1 yemek kaşığı. ben.
- - klasik soya sosu 300 ml.
- - kuru otlar (maydanoz, dereotu vb.)
- - bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. ben.
- - tereyağı 1 yemek kaşığı. ben.
- - fırın tepsisi
- - folyo
Talimatlar
Aşama 1
Nuggets. Filetoyu 5-6 cm uzunluğunda ve 0,5 cm'den daha kalın olmayan parçalar halinde kesin, soya sosu içinde 30 dakika bekletin. Sıkın, ince bir mayonez tabakasıyla kaplayın ve ekmek kırıntılarında yuvarlayın. 1 yemek kaşığı tavada ısıtın. bir kaşık bitkisel yağ ve altın kahverengi olana kadar her iki taraftaki külçeleri kızartın.
Adım 2
Güveç. İnce bir tabaka eritilmiş tereyağı ile bir fırın tepsisini fırçalayın. Makarnayı hafif yumuşaması için 5 dakika haşlayın. Kalıbın dibine bir kat makarna koyun.
Aşama 3
Sebze karışımını çözün ve sebze parçalarını doğrayın. Makarnanın üzerine bir kalıba yerleştirin. Rendelenmiş havuç ve soğanları soteleyin ve üçüncü kat olarak düzenleyin.
4. Adım
50 ml suyu (veya külçelerden arta kalan soya sosunu) derin bir kaseye dökün, mayonez, salça ve kuru otlar ile karıştırın. Hafifçe tuzlayın. Karışımı makarna ve sebze katmanlarının üzerine dökün.
Adım 5
Peynir tabaklarını son kat olarak yerleştirin. Şimdi formun folyo ile kaplanması gerekiyor. Uygun bir folyo parçasını tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlayın. Pişen güvecin yağlanmış tarafıyla sıkıca kapatın. 180 - 200 derece önceden ısıtılmış fırında bir saat pişirin.
