Nişastalı erişte - funchose - Asya ülkelerinde popüler bir gıda ürünü. Pirinç nişastası, soya nişastası ve hatta tatlı patates nişastasından yapılır. İkincisi, bu tür eriştelerin bunun gibi birçok lezzetli yemeğin temeli olduğu Kore'de özellikle popülerdir.
Bu gerekli
- 1 porsiyon için:
- 90 gr nişasta eriştesi;
- 10 soyulmuş kral karides;
- Yarım orta boy havuç;
- Yarım kırmızı dolmalık biber;
- 1 büyük diş sarımsak
- 2 çay kaşığı Susam yağı;
- 1, 5 yemek kaşığı. soya sosu;
- Karabiber, yeşil soğan, susam.
Talimatlar
Aşama 1
Erişteleri kaynar suda 4-5 dakika haşlayın, bir kevgir içine atın ve içinde makasla kesin. 3/4 yemek kaşığı ile baharatlayın. soya sosu ve 1 çay kaşığı. Susam yağı.
Adım 2
Biber ve havuçları ince şeritler halinde kesin (havuçları özel bir rende üzerine rendelemek daha iyidir).
1 çay kaşığı tavada ısıtın. susam yağı, sebzeleri oraya koyun, 2-3 dakika pişirin, karides, sarımsak ve kalan soya sosunu ekleyin, bir dakika daha pişirin. Sebzeli ve karidesli erişteleri koyun ve gerekirse biraz su veya et suyu ekleyerek birkaç dakika ateşte tutun.
Aşama 3
Hemen servis yapın, susam ve ince doğranmış yeşil soğan serpin. Afiyet olsun!
