Çoğunlukla wontons, et veya sebze dolguları ile hazırlanan Çin köfteleridir. Bunları tarihlerle yapmanızı öneririm. Bu tatlı, hazırlama kolaylığı ve mükemmel tadı ile sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.
Bu gerekli
- - wontonlar için boşluklar - 12 adet;
- - nişasta - 2 yemek kaşığı;
- - bal - 2 yemek kaşığı;
- - soğuk su - 6 yemek kaşığı;
- - derin yağ için bitkisel yağ;
- - tarihler - 175 gr;
- - esmer şeker - 2 yemek kaşığı;
- - öğütülmüş tarçın - 1/2 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Hurmaların üzerine kaynar su dökün. Onları yaklaşık 10-15 dakika bu pozisyonda bırakın. Daha sonra kuru meyveyi durulayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, ardından şu malzemelerle karıştırın: esmer şeker ve tarçın. Her şeyi olması gerektiği gibi karıştırın. Wontons için dolgu hazır.
Adım 2
Çalışma yüzeyine özel iş parçalarını yerleştirin. Her birinin ortasına az miktarda tarih kütlesi yerleştirin. Bu işlemi bir çay kaşığı kullanarak yapmak daha uygundur.
Aşama 3
Nişastayı soğuk suyla birleştirin. Elde edilen sıvı karışımı iyice karıştırın. Bu çözümle iş parçalarının kenarlarını yağlayın. Gelecekteki inceliği, bir tür çanta alacak şekilde dikkatlice sarın.
4. Adım
Derin bir tavaya veya derin bir kızartma tavasına yeterince yağ dökün. Önceden ısıtın, ardından içindeki hurma torbalarını 2-3 dakika kızartın. Wontonları tereyağında porsiyonlar halinde yayın.
Adım 5
Altın poşetleri kızgın yağdan dikkatlice çıkarın ve kağıt peçete veya havlu üzerine koyun. Bu, wontonlardan fazla yağı çıkarmak için yapılmalıdır.
6. Adım
Bitmiş inceliği balla bulaştırdıktan sonra masaya servis edin. Date wontons hazır!
