Bu tatlıyı yapmak için esmer şeker ve tam tahıl unu kullanacağız, yani kekimiz de inanılmaz sağlıklı çıkacak!
Bu gerekli
- - 30 adet. tarih;
- - 400 ml süt;
- - 150 ml şeker;
- - 400 ml tam tahıllı un;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 1 çay kaşığı vanilya özü;
- - 1 yemek kaşığı. güçlü aromatik alkol (örneğin rom);
- - 150 ml bitkisel yağ;
- - En sevdiğiniz fındıktan 100 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Başlamak için, sütü mikrodalgada ısıtın ve çekirdeklerinden soyulmuş kuru meyveleri yumuşayana kadar ıslatın (bir saat beklettim). Tarihler başlangıçta yumuşaksa, bu öğe atlanabilir.
Adım 2
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Hurmaları pürüzsüz olana kadar bir blender ile sütle öğütün. Daha sonra kaseye vanilya özü, esmer şeker, tuz ve alkol ekleyin. Tekrar karıştırın. Yağ ekleyin, pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
Aşama 3
Somunları orta kırıntılara öğütün. Unu kabartma tozu ile eleyin ve sıvı malzemelere ekleyin, ardından fındıkları ekleyin. Hamuru bir kalıba koyun ve 45-50 dakika pişirin. Tahta bir meşale ile hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz.
