Hiç kuru meyveli tatlı denediniz mi? O zaman bir tarih pastası yapma zamanı. Bu yemeğin çok lezzetli ve zengin olduğu ortaya çıkıyor. Ayrıca harika görünüyor! Peki, neden şenlik masası için bir dekorasyon değil? Tereddüt etmeyin ve bu inceliği yapın.
Bu gerekli
- Test için:
- - tarihler - 200 gr;
- - şeker - 150 gr;
- - un - 500 gr;
- - hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- - margarin - 100 gr;
- - yumurta - 1 adet.
- Krem:
- - yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu;
- - tereyağı - 200 gr;
- - kuru incir - 100 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Toz şeker, yumurta ve margarin gibi malzemeleri ayrı bir kaba koyun. Bu karışımı iyice çırpın, ardından kabartma tozu ve unu ekleyin. Elde edilen kütleden hamuru yoğurun.
Adım 2
Hurmaları iyice yıkayıp ince ince doğrayın. Hamura kuru meyveler ekleyin ve 3 eşit parçaya bölün. Her birini bir oklava ile katmana yuvarlayın. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Elde edilen katmanları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Kekler kızarmalıdır.
Aşama 3
Bu arada gelecekteki tarih pastası için kremayı hazırlayın. Bunu yapmak için tereyağını önceden yumuşatın ve ardından yoğunlaştırılmış sütle birleştirin. İyice çırpın. Kremin kıvamı herhangi biri olabilir. Her şey, ona ne kadar yoğunlaştırılmış süt eklediğinize bağlıdır.
4. Adım
İncirleri yıkayıp kaynar suda yarım saat bekletin. Daha sonra küçük parçalar halinde doğrayın.
Adım 5
Pişmiş kekleri soğutun, ardından her kremaya uygulayın. 2 tanesinin üzerine doğranmış incirleri yerleştirin. Bu arada, katman için onu seçmek gerekli değildir. Bunun için başka bir kuru meyve kullanabilirsiniz. Çanak topla. İsteğe göre kuru üzüm, fındık veya nane ile süsleyin. Tarih pastası hazır!
