Kendi ellerinizle yaptığınız ev yapımı ekmeklerden daha lezzetli ne olabilir? Çıtır çıtır kabuğun tadını çıkarın, sıcak ekmeğin sıcaklığını hissedin. Bu tarif fırında pişirmek için harikadır.
Bu gerekli
- - un (premium) - 4 bardak;
- - zeytinyağı - 4 yemek kaşığı;
- - kiraz domatesleri (5-6 adet);
- - kuru maya (çay kaşığı);
- - bir bardak ılık su;
- - zeytinler ve zeytinler (bir avuç);
- - kuru biberiye (bıçağın ucunda);
- - soya sosu;
- - tuz ve şeker.
Talimatlar
Aşama 1
Derin bir kase alın. Bir tutam şeker ve mayayı az miktarda ılık suda eritin. Yükselmesi için zaman tanıyın (hacim yaklaşık iki katı olmalıdır).
Adım 2
Elde edilen kütleye elenmiş un, ılık su, zeytinyağı ve soya sosu ekleyin. Hamuru yoğurun, elinize yapışması gerekir.
Aşama 3
Üzerine zeytinyağı gezdirip tekrar iyice yoğurun.
4. Adım
Bir havluyla örtün. Yaklaşık bir saat ılık bir yerde yükselmek için değiştirin.
Adım 5
Bir saat sonra hamuru iyice yoğurun, gerekirse bir damla zeytinyağı ekleyin.
6. Adım
Bir parçayı zeytinyağı ile yağlanmış formun üzerine koyun, formun tüm yüzeyini pürüzsüz hale getirin. Yıkanmış domatesleri, biraz zeytinyağını ekleyin. Zeytinleri, zeytinleri ve biberiyeyi yerleştirin. Tuz serpin.
7. Adım
190 derecelik bir sıcaklıkta konveksiyon olmadan yaklaşık 45 dakika fırında pişirin.
