Bayram zamanı geliyor ve kim mangal eşliğinde bir tatilde hafif tuzlu salatalık yemeyi sevmez ki?
Maden suyunda salatalık turşusu nasıl yapılır
Her ev hanımının bu ürün için kendine özgü bir tarifi vardır. Salatalıklar çok gevrek çıkıyor, tadı harika. Bu ürün herhangi bir şeyle, genç patateslerle, turplarla, etle birleştirilir ve tarif, maden suyuyla hazırlanmaları bakımından benzersizdir. Bu tarife göre salatalık turşusu sadece 13 saatte hazır.
Orta boy salatalık - 2 kilogram;
Maden suyu - 2 litre;
Yemeklik tuz - 4 yemek kaşığı;
Sarımsak - 6 diş;
dereotu - 2 demet.
Dereotu iyice yıkarız.
Herhangi bir kabı alıyoruz, dereotu yarısını dibine koyuyoruz (biraz kırabilirsiniz).
Salatalıkları yıkar, kıçlarını keseriz.
Tencerenin dibine, dereotuna sıkıca katlayın.
Dereotu salatalıkların üzerine koyun.
Sarımsakları soyun ve doğrayın, salatalıklara ekleyin, dereotu üzerine koyun.
Ayrı bir kap alıyoruz, oraya maden suyu döküyoruz ve içinde tuzu seyreltiyoruz. İyice karıştırın.
Salatalıkları bu sıvıyla tamamen kaplayacak şekilde dökün.
Bir kapakla örtün ve serin bir yere veya buzdolabına koyun. Salatalık 13 saatte hazır.
Baharın gelmesiyle birlikte doğada pişen harika bir barbekü zamanı başlıyor. Ancak pikniğin uzun süre hatırlanması için, etkinliğe katılan tüm katılımcıların tamamen memnun olması için barbekü yapmayı öğrenmeniz gerekir. Ve yollardan biri de maden suyu ile domuz kebabı yapmaktır
Barbekü pişirme çok sorumlu bir iştir. Hazırlık süreci özellikle önemlidir, yani et alımı ve tabii ki marine seçimi. Gazlı normal maden suyu bu kapasitede çok uygundur, bu da hem yumuşak domuz eti hem de yağsız sığır etine ek hassasiyet ve sululık verir
Sirkesiz çıtır turşu sevenler için bu tarif mükemmel. Maden suyu, salatalıkların ekşilik olmadan hafif bir tat almasını sağlar ve kış boyunca hasadın güvenliğini sağlar. Maden suyu ile salatalık turşusu için malzemeler Tuzlama için ihtiyacınız olacak:
Maden suyu kekleri, hamur işi sipariş etmek için başka bir seçenektir. Bu kekler turtalara benziyor, çok lezzetli ve biraz gevrek oluyorlar ve deneyimsiz bir ev hanımı bile hazırlıklarını halledebilir. Bu arada, bu kekler sadece yumurta ve soğan ile hazırlanamaz, rendelenmiş peynirlerinin dolgusunu, peynir ve patateslerden, sadece otlu patateslerden hazırlayabilirsiniz
Lezzetli ve aromatik shashlik, açık hava rekreasyonu için ideal bir ektir. Nehirde, yazlık kulübede, piknikte, sevgili misafirleri tedavi etmek veya aile ile verandada (teras) sadece sessiz akşam toplantıları yapmak için herhangi bir tatilde bir barbekü "
