Sıcak sufle, yaygın ürünlerden yapılan sıra dışı bir inceliktir. Tatlı boya veya koruyucu içermez, sadece sağlıklı yumurta ve süt içerir. Bu sağlıklı tedavi, çocuklarınıza hitap edecek ve tatlıların yerini alacak.
Bu gerekli
5 yumurta, 500 mililitre süt, 160 gram pudra şekeri, 70 gram un, 30 gram tereyağı, vanilin, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı un
Talimatlar
Aşama 1
3 yumurta sarısını 150 gram pudra şekeri ve tereyağı ile iyice ezin.
Adım 2
Karışımı kısık ateşte koyun, sütü dökün ve ara sıra karıştırarak kaynatın. Yaklaşık 15 dakika pişirin.
Aşama 3
Karışımı ocaktan alın, vanilin ekleyin ve süzün. 2 sarısı ılık bir kütleye sürün ve karıştırın.
4. Adım
Tüm beyazları kalın bir köpükte çırpın. Yumurta aklarına kalan pudra şekerini ekleyip tekrar çırpın.
Adım 5
Çırpılmış beyazları sarılarla birlikte kütleye yavaşça ekleyin ve hafifçe karıştırın.
6. Adım
Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve un serpin. Elde edilen kütleyi bir kalıba koyun ve 20-25 dakika fırına koyun.
