Semifreddo sıradan bir dondurma değil, herkesin kendi mutfağında hazırlayabileceği çok lezzetli bir İtalyan tatlısıdır. Bu tarif için öğütülmüş karamelize fındık almanız gerekir.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - 1 litre %40 krema;
- - 10 tavuk yumurtası;
- - 2,5 su bardağı pudra şekeri;
- - 10 yemek kaşığı. kaşık kakao tozu;
- - 5 yemek kaşığı. fındık kaşığı;
- - tatmak için çikolata.
Talimatlar
Aşama 1
Size eziyet etmeyeceğiz, bu lezzetli tatlının nasıl yapıldığını öğreneceğiz. İlk önce yumurta sarısını şekerle çırpmanız gerekir, beyaz bir kütle almalısınız.
Adım 2
Beyazları sert bir köpüğe çırpın. Onlara bir tutam tuz ekleyebilirsiniz. Kremayı ayrı çırpın.
Aşama 3
Şimdi gelecekteki dondurmanın tüm çırpılmış bileşenlerini karıştırın, rendelenmiş çikolatayı ekleyin.
4. Adım
Kütleyi seramik bir tabağa veya plastik bir kaba koyun (ticari dondurmadan ambalaj kullanabilirsiniz), 2 saat dondurucuya koyun.
Adım 5
Dondurulmuş muameleyi kaselere yayın, fındık serpin, üstüne kakao tozu serpin. Erimesini beklemeyin, hemen servis yapın.
