Bu sonbaharda zengin bir mantar hasadı. Patates ve ekşi krema ile bir tencerede pişirmeye çalışın, ancak fırında değil, airfryer'da. İçinde sebze yemekleri 2 kat daha hızlı pişirilir.
Bu gerekli
- 4 kişilik:
- - 300 gr taze mantar;
- - 300 gr patates;
- - 2 yemek kaşığı tereyağı;
- - 1 bardak ekşi krema;
- - 1 soğan;
- - tatmak için biber ve tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Taze mantarları kaynatın ve bir kevgir içinde atın. Soğanı küçük parçalar halinde kesin. Soğanları ve mantarları normal bir ocakta bitkisel yağ ile bir tavada kızartın.
Adım 2
Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin. Toprak bir tencereye bir kat patates koyun, ardından bir kat kızarmış mantar ve soğan, sonra bir kat daha patates ve bir kat mantar koyun. Her şeyi tuzlayın ve karabiber ile baharatlayın. Biraz mantar suyu ekleyin. Ekşi krema ile üst.
Aşama 3
Patates tenceresini alçak bir tel ızgara üzerine yerleştirin. Sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın ve yemeği yaklaşık 50-60 dakika yüksek hızda pişirin.
