İlk bakışta, lor-pirinç güveci sıradan ve sıradan görünüyor. Özelliği portakal dilimlerinde yatmaktadır. Bu yemeğe enfes bir tat ve hoş bir aroma veren onlardır.
Bu gerekli
- - yumurtalar - 3 adet;
- - şeker - 0,5 su bardağı;
- - süzme peynir - 500 gr;
- - pirinç - 1 bardak;
- - tuz;
- - un - 0,5 su bardağı;
- - kuru üzüm - 100 gr;
- Turuncu katman için:
- - portakallar - 1-2 adet;
- - şeker - 150 gr;
- - tereyağı - 30 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Pirinçle şunları yapın: iyice durulayın, sonra tamamen pişene kadar pişirin. Daha sonra önce suyu boşaltarak tamamen soğumaya bırakın.
Adım 2
Yumurtaları toz şekerle birleştirin, çırpın ve süzme peynire ekleyin. Oraya un ekleyin. Kuru üzümleri iyice durulayın, ardından soğutulmuş pirinçle birlikte kütlenin geri kalanına ekleyin. Her şeyi uygun şekilde karıştırın.
Aşama 3
Portakalı iyice yıkayın, ardından kaynar su ile haşlayın ve tekrar akan su altında durulayın. Meyveyi en fazla 3 milimetre kalınlığında dilimler halinde doğrayın. Portakalın posa olmayan kısmını kullanmayınız.
4. Adım
Yuvarlak bir fırın kabı kullanarak, önceden eritilmiş tereyağını kalıbın dibine dökün. Üzerine toz şeker dökün, tüm yüzeye eşit olarak dağıtın. Ve ancak o zaman meyve dilimlerini yerleştirin.
Adım 5
Lor ve pirinç dolgusunu, serilen portakalların üzerine yavaşça yerleştirin. Bu formda, güveci önceden 220 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
6. Adım
Pişirdikten sonra yemeğin biraz soğumasını bekleyin. Daha sonra pişmiş ürünleri dikkatlice kalıptan çıkarın ve sevdiklerinize ikram etmekten çekinmeyin. Kuru üzüm ve portakal ile lor ve pirinç güveç hazır!
