Herkes süzme peynirin çok sağlıklı olduğunu bilir. Ancak, herkes saf haliyle kullanamaz. Böyle bir güveçte süzme peynir çok hissedilmez, ama ne kadar lezzetli! Yemek özellikle hamile kadınlar ve çocuklar için yararlıdır.
Bu gerekli
- - 4 yumurta;
- - 200 gr ekşi krema;
- - 400 gr süzme peynir;
- - 3/4 Sanat. Sahra;
- - vanilin;
- - bir tutam tuz;
- - 1/2 yemek kaşığı. pirinç;
- - tatmak için kuru üzüm.
Talimatlar
Aşama 1
Pirinci durulayın ve fazla sıvıyı çıkarmak için bir kevgir içine koyun. Pirinci haşlayın, fazla suyunu süzün. Gerekirse, su altında durulayın.
Adım 2
Kuru üzümleri kaynamış, soğutulmuş suda yarım saat bekletin ve ardından bir kevgir içine atın ve suyunun süzülmesine izin verin.
Aşama 3
Bir mikser veya çırpma teli kullanarak yumurtaları şekerle çırpın. Karışıma ekşi krema ve biraz vanilin ekleyin. Karışımı pürüzsüz olana kadar çırpın ve soğutulmuş pirinç ve kuru üzüm ekleyin. Karışımı bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
4. Adım
Güveç için fırın kaplarını hazırlayın. Tereyağı ile yağlayın ve çırpılmış karışımı bir kaseye dökün.
Adım 5
Güveci en az 40 dakika fırına koyun. Çanak 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirilmelidir. Güvecin yanmaması için ayarına dikkat edin, ısıyı azaltın ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
