Tatlı, doğru beslenmenin bileşenlerinden biridir. Bunların bir parçası olan meyveler ve meyveler vücudu vitaminlerle doldurur. Hafta içi ve tatil günlerinde lezzetli ve hafif tatlılar sofralara uygundur. Ceviz dolması meyve salatası, kuru erik ve kayısı ve jöle tatlısı yapın ve kendiniz görün.
Bu gerekli
-
- Meyve salatası için:
- 1 elma;
- 1 armut;
- 150 gr üzüm;
- 1 kivi;
- 1 muz;
- yoğurt.
- Erik ve kayısı için
- ceviz ile doldurulmuş:
- kuru erik;
- kuru kayısı;
- ceviz;
- yoğunlaştırılmış süt;
- toz şeker.
- Jöleli tatlı için:
- 3 kivi;
- 150 gr çilek;
- 1 şeftali;
- 15 gr jelatin;
- 3 yumurta;
- 100 gr toz şeker;
- 250 ml krema;
- 3 yemek kaşığı beyaz şarap;
- 0,5 limon suyu.
Talimatlar
Aşama 1
Meyve salatası 1 elma ve 1 armut yıkayın, çekirdeği kesin. 1 muz ve 1 kiviyi soyun. Meyveleri küpler halinde kesin.
Adım 2
Salataya 150 gr çekirdeksiz üzüm ekleyin.
Aşama 3
Salatayı yoğurtla tatlandırın. Yoğurdun yağ oranını damak zevkinize göre seçin.
4. Adım
Salatayı küçük bir salata kasesine koyun ve meyve dilimleri ile süsleyin.
Adım 5
Ceviz Dolgulu Kuru erik ve Kayısı Kuru erik ve kayısıların çekirdeklerini çıkarın. Kuru meyveleri iyice durulayın ve 30-40 dakika ılık suyla örtün.
6. Adım
Kuru erik ve kayısıları ceviz yarımlarıyla doldurun, her birini yoğunlaştırılmış süte batırın ve pudra şekerine bulayın. İştah açıcı bir tatlı hazır.
7. Adım
Meyveli jöle tatlısı 3 kivi, 150 gr çilek ve 1 şeftali yıkayın. Kiviyi soyun. Meyveleri ve meyveleri ikiye bölün ve bir parçayı küpler halinde kesin.
8. Adım
50 ml suya 15 g jelatin dökün ve 40 dakika şişmeye bırakın.
9. Adım
3 yumurta sarısını çırpın.
Adım 10
250 ml kremayı çırpın.
11. Adım
Şişmiş jelatini eriyene kadar kısık ateşte ısıtın ve çırpılmış yumurta sarılarına dökün.
Adım 1/2
3 beyazı çırpın, sarısı ile birleştirin. Yarım limon kabuğu rendesi ve suyu, çilek ve meyve parçaları, krem şanti, 3 yemek kaşığı beyaz şarap ekleyin. Her şeyi dikkatlice karıştırın ve kaselere koyun. Katılaşması için buzdolabına koyun.
Adım 13
Kalan şeftali, çilek ve kiviyi püre haline getirin. Her çeşit püreyi ayrı bir kaba koyun.
Adım 14
Dondurulmuş tatlı tavasını birkaç saniye sıcak suya batırın. Tatlıyı bir tabağa koyun. Berry ve meyve püresini, aralarında dönüşümlü olarak bir çorba kaşığı ile etrafına yerleştirin. Tatlıyı taze meyvelerle süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!
