Hem hazırlık hem de kalori içeriği açısından hafifletilmiş, egzotik bir ananas ipucu ile ünlü tatlının bir çeşididir.
Bu gerekli
- Temel bilgiler için:
- - 75 gr yulaf ezmesi;
- - 2 yemek kaşığı. sebze yağı;
- - 4 çay kaşığı sıvı bal.
- Peynir dolgusu için:
- - 200 gr az yağlı krem peynir;
- - 100 gr doğal yoğurt;
- - 2/3 limon kabuğu rendesi;
- - 230 gr konserve ananas;
- - 30 ml ananas suyu;
- - 4 çay kaşığı toz şeker;
- - 10 gr jelatin.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 200 g'a ısıtın Yulaf ezmesini bal ve tereyağı ile karıştırın ve 16 cm çapında bölünmüş bir kalıba sıkıştırın, 12-15 dakika fırına koyun. Tabanın kırmızı kenarları hazır olduğunun bir işareti olarak hizmet edecektir. Fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan soğutun.
Adım 2
Bu arada, doldurmayı yapın. Ananas (ağırlık şurup olmadan belirtilmiştir!) Bir blender kullanarak püre haline getirin. İstenirse, kütle tamamen homojen hale getirilebilir. Yoğurt, pudra şekeri ve krem peyniri ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın.
Aşama 3
Suyu ocakta veya mikrodalgada ısıtın. Jelatini dökün ve dağılması için karıştırın. Suda çözülmüş jelatini dolgu malzemelerinin geri kalanına ekleyin ve tekrar çırpın.
4. Adım
Peynir kütlesini tabana koyun ve gece boyunca (veya sertleşene kadar) soğutun. Servis yaparken pastayı meyve ile süslemeniz tavsiye edilir.
