Narin tatlı, herhangi bir kutlamada sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek.
Bu gerekli
- - 200 gr şeker;
- - 6 yemek kaşığı su;
- - 250 gr süt;
- - 200 ml krema;
- - 4 yumurta;
- - vanilya;
- - kalıbı yağlamak için yağ / sıvı yağ;
Talimatlar
Aşama 1
1/2 parça şekeri suyla birleştirin. Sobayı küçük bir tencereye koyun ve ısıtın, şeffaf, altın bir kütle oluşana kadar ara sıra karıştırın.
Adım 2
Krema kalıplarını sıvı yağ ile yağlayın. Ateşe dayanıklı malzemeden yapılmış kalıplara şeker şurubunu nazikçe yerleştirin.
Aşama 3
Süt, krema, yumurta, 1/2 şeker ve vanilyayı ayrı bir kapta birleştirin. Bir blender ile iyice karıştırın. Elde edilen kütleyi şeker şurubu üzerine kalıplara dökün.
4. Adım
Bütün bunları derin kenarlı bir refrakter tabakaya koyun. Kalıpların ortasına kadar saca su ilave edin, su banyosu etkisi yaratacaktır.
Adım 5
170 derece ısıtılmış fırına tepsiyi dizin. Pişirme süresi - 35 dakika.
6. Adım
Kalıpları çıkarın, soğutun ve buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce kremayı kalıplardan çıkarın ve porsiyonlu tabaklara aktarın. Şeker şurubu ile gezdirin. Tatlı krem şanti, çilek ve bir tutam vanilya ile süslenebilir.
