Altea salatası, misafirlere servis yapmanın yanı sıra günlük bir diyet için mükemmel bir seçenektir. Tavuk göğsü, sebze ve meyvelerin birleşimi salatayı parlak bir tat ile zenginleştirir. Bu salata, hem yüksek kalorili bir sosla (mayonez, ekşi krema, sos) hem de diyet versiyonunda - az yağlı yoğurtla lezzetli olacağı için benzersizdir. İstenirse, meyve başkaları ile ikame edilebilir.
Altea salatası nasıl pişirilir
Malzemeler:
300 gr tavuk fileto
1 armut
1 elma
Bulgar biberi - 2 adet.
soğan - 1 adet.
mayonez - 2 yemek kaşığı. ben.
Şarap sirkesi - 1 çay kaşığı
Zeytinyağı - 3 çay kaşığı
şeker - 0,5 çay kaşığı
Dereotu
Maydanoz
Zeytin - 150 gr
Tuz
baharat
Hazırlık:
Tavuk filetoyu iyice yıkayın. Bir tencereye su ekleyin ve kaynatın. Tavukları kaynar suya batırın. Filetoları tuzlu suda yumuşayana kadar 20-25 dakika haşlayın. Pişmiş eti soğutun.
Kaynar su ile ekşi bir elmayı haşlayın. Cildi çıkarın. Soyulmuş elmayı ince ince doğrayın. Armutu daha önce soyduktan sonra aynı şekilde dilimleyin.
Farklı renkteki dolmalık biberlerin çekirdeklerini soyun ve ince şeritler halinde kesin.
Beyaz soğanları yarım halkalar halinde kesin. Zeytinyağı, şeker, tuz ve şarap sirkesi karışımı içinde 15 dakika marine edin.
Soğutulmuş tavuk filetosu küçük küpler halinde kesilmelidir. Tüm malzemeleri derin bir salata kasesine koyun. Soğanı marine sosundan çıkarın ve yarım halkaları karışıma ekleyin. Baharatlar ve tuz ile tatlandırın.
Elde edilen salatası mayonez ile baharatlayın, iyice karıştırın. Salatayı servise hazırlayın. Dereotu, kişniş veya maydanoz gibi otlar ile doldurun.
Ortadan ikiye kesilmiş zeytinleri süslemeye ekleyin.
Kış için sadece bütün domatesleri, biberleri ve salatalıkları korumakla kalmaz, aynı zamanda ileride kullanmak üzere salatalar hazırlayabilirsiniz. Karışık sebzeler, uygun şekilde işlendiğinde tüm tadı ve vitaminlerin çoğunu koruyacaktır. Malzemeleri arasında sadece sebze olmayan kış için salata hazırlamak için birçok tarif var
Kış için hazırlanan lahana salataları, soğuk mevsimde vücuda vitamin sağlar. Lahana salataları tuzlanarak veya salamura edilerek hazırlanır ve kavanozlarda konserve edilir. Konserve lahana salataları birkaç yıl saklanabilir. Lahana, patlıcan ve havuç salatası Salata yapmak için 1 büyük beyaz lahana, 5-6 orta boy patlıcan, 2 küçük havuç ve bir baş sarımsak kullanın
Sovyet masasındaki Olivier salatasının popüler bir alternatifi Stolichny salatasıdır. Yirminci yüzyılın 30'larında, Moskova restoranı Ivan Ivanov'un şefi, usta Lucien Olivier'den salata tarifini "ödünç aldı". Ela orman tavuğunun yerini tavuk eti, kerevit kuyrukları - haşlanmış havuç ve marul yaprakları ile - maydanozla değiştiren Ivan Mihayloviç, restoran ziyaretçilerine Stolichny salatası sundu
Yunan salatası ülkemizde uzun zamandır ve pek çok kişi tarafından bilinmektedir. Ancak, Rus halkının bildiği peynire benzer şekilde sebzeler, zeytinler ve geleneksel beyaz peynirden hazırlandığı için Yunanistan'da buna köy salatası veya horyatik denildiğini herkes bilmiyor
Bu lezzetli ve hazırlaması kolay salata, ailenizin tüm üyelerini memnun edecek ve şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu olacak. Listelenen ürünlerden 4 porsiyon salata alacaksınız. Salatanın hazırlanma süresi 10 dakikadır. Bu gerekli • 400 gr fasulye
