Lorun tasarımı Dalmaçyalı köpek ırkını andırıyor. Hafif, narin ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Böyle bir pasta ile evinizi ve misafirlerinizi şüphesiz şaşırtacak ve memnun edeceksiniz.
Bu gerekli
- - 1 çay kaşığı sebze yağı
- - 2 torba vanilya şekeri
- - bir tutam tuz
- - 3 yemek kaşığı. ben. nişasta
- - 1 yemek kaşığı. ben. un
- - 700 gr süzme peynir
- - 150 gr toz şeker
- - 100 gr beyaz çikolata
- - 3 yumurta
- - 75 gr tereyağı
- - 50 gr bitter çikolata
Talimatlar
Aşama 1
Bitter çikolatayı mikrodalgada eritin. Parşömen üzerine çeşitli şekillerde çikolata damlaları yaymak için bir çay kaşığı kullanın. Dondurucuya yerleştirin.
Adım 2
Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Sarıları toz şeker, tuz, vanilya şekeri ve beyaz tereyağı ile öğütün. Beyazları çırpın. Nişasta ve süzme peynir ekleyin, karıştırın. Lor kütlesine çırpılmış yumurta akı ekleyin ve karıştırın.
Aşama 3
1 yemek kaşığı alın. lor kütlesi, 1 yemek kaşığı ekleyin. un ve 1 yemek kaşığı. eritilmiş bitter çikolata, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Farklı çaplarda topları yuvarlayın.
4. Adım
Lor kütlesini pişirme kağıdı ile kaplı bir tabağa koyun, çikolata toplarını kütlenin üzerine yayın. Bir şiş ile farklı derinliklere daldırın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1-1.10 saat pişirin. Fırından çıkarın, soğutun ve 6-8 saat bekletin.
Adım 5
Beyaz çikolatayı mikrodalgada eritin ve yağı ekleyin. Loruya birkaç kat beyaz çikolata sürün ve biraz dondurmak için soğutun.
6. Adım
Loru temiz bir parşömen kağıdına aktarın ve çikolata dilimlerini tüm yüzeye yayın. 6-8 saat buzdolabında bekletin.
