Kulüp salatası, peynir ve jambona dayalı bir yemektir. İtalyan versiyonu parmesan ve salam kullanırken, daha yaygın olan Amerikan versiyonu çedar, domuz pastırması ve pişmiş füme jambon kullanır. Salata her zaman çok lezzetli olur ve anında masadan kaybolur.
Bu gerekli
- 4 porsiyon için malzemeler:
- - haşlanmış füme jambon - 100 gr;
- - pastırma - 6 dilim;
- - kaşar - 100 gr;
- - marul - 200 gr;
- - büyük domates;
- - yeşil soğan - 5-6 tüy.
- Yakıt ikmali için:
- - mayonez - 6 kaşık;
- - Dijon hardalı - 2 yemek kaşığı;
- - bal - 1 kaşık.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce sosu hazırlayın: bal, hardal ve mayonezi bir kapta karıştırın, 2-3 yemek kaşığı ılık su ekleyin, aksi takdirde sos çok kalın olur.
Adım 2
Bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın, yağı eritmek için pastırmayı kızartın ve pastırmanın kendisi altın rengi ve gevrek hale gelir.
Aşama 3
Fazla yağı almak için kızarmış domuz pastırması dilimlerini bir kağıt havlu üzerine koyun. Bundan sonra pastırmayı elinizle küçük parçalar halinde kesin.
4. Adım
Peyniri kaba bir rende üzerine sürün, domatesleri küçük küpler halinde kesin. Yeşil soğanı doğrayın, jambonu ince uzun şeritler halinde kesin. Marul yaprakları elle yırtılabilir veya kaba doğranabilir.
Adım 5
"Club" salatası için tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırın, sosun üzerine dökün ve tekrar karıştırın. Salatayı hemen masaya servis ediyoruz.
