Bu tarife göre çikolatalı pandispanya kek yapmak için kullanılabilir veya kekin üzerine çikolatalı krema dökülerek tam teşekküllü bir tatlı olarak servis edilebilir. Tarifte bulunan kırmızı şarap, bisküviye çikolata ile iyi giden hoş bir tart aroması veriyor.
Yiyeceklerin hazırlanması
Çikolatalı bisküvi yapmak için ihtiyacınız olacak: 100 ml kuru kırmızı şarap, 200 gr tereyağı, 150 gr toz şeker, 150 gr buğday unu, 70 gr kakao tozu, 4 tavuk yumurtası, 1 çay kaşığı. kabartma tozu.
Bisküvi yapmak
Küçük bir tencere alın ve içine tereyağı, şeker, kakao tozu koyun, malzemelerin üzerine kırmızı şarabı dökün. Kabı kısık ateşte koyun, yağ tamamen eriyene kadar pişirin. Karışımı pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
Çikolata karışımını ocaktan alın, 120 ml'sini ayrı bir kaba dökün, kalanını hamuru hazırlayacağınız kaseye dökün. Üzerine gerekli miktarda elenmiş un, tavuk yumurtası ve kabartma tozu ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırmak için bir el çırpma teli kullanın.
Fırını 180 ° C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisi ve biraz bitkisel yağ ile fırçalayın. Hamuru bir kalıba dökün, fırına koyun. Bisküviyi 30 dakika pişirin. Bitmiş keki 15-20 dakika daha kapalı fırında tutun, ardından çıkarın. Bisküvinin yüzeyini bıraktığınız krema ile doldurun.
Kırmızı şaraplı çikolatalı pandispanya hazır!
