Kek tarifi basit veya karmaşık olabilir. Pişirmeyi sevenler için en iyi seçenek bir karınca yuvasıdır. Pasta hem şenlikli bir akşam yemeği için hem de normal bir hafta sonu kahvaltı için hazırlanabilir.
Bu gerekli
- -500 gr un;
- -200 gr margarin (veya tereyağı);
- -1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu şeker;
- -150 ml süt;
- -1 çay kaşığı vanilin;
- -2 yumurta;
- -2 çay kaşığı kabartma tozu.
- Krema için:
- -1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
- - sıvı bal;
- -200 gr tereyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Margarini yumuşaması için önceden buzdolabından çıkarın. Yumurtaları şekerle beyazlaşana kadar çırpın, margarin ve sütü ekleyin. Her şeyi karıştırın. Unu eleyin ve margarin ile karışıma ekleyin. Ayrıca hamur için kabartma tozu, vanilin ekleyin.
Adım 2
Hamuru yoğurun (çok dik değil), küçük toplara bölün ve 1 saat buzdolabında bekletin. Soğuyan hamuru kıyma makinesinden geçirin. Hamuru tereyağı ile yağlanmış ve un serpilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırını 160-180 dereceye ısıtın ve hamurla birlikte bir fırın tepsisine koyun.
Aşama 3
20-25 dakika altın kahverengi olana kadar pişirin. Yumuşak tereyağını ezin, yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Bitmiş kurabiye hamurunu parçalara ayırın ve krema ile iyice karıştırın. Bir slayda yerleştirin ve pastayı ıslatmak için gece boyunca buzdolabında bırakın.
