Hafif ekşili lezzetli hindistan cevizli kurabiye tarifi. Bazıları için çok tatlı görünebilir, ancak yine de çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Herhangi bir çay partisini süsleyecek.
Bu gerekli
- - 200 gr hindistancevizi gevreği;
- - 200 gr yoğunlaştırılmış süt;
- - 1 bardak pudra şekeri;
- - 1 yumurta akı;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı un;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık limon suyu;
- - 1 çay kaşığı vanilya özü;
- - bir tutam tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurta beyazını bir tutam tuzla tepecikler oluşana kadar birkaç dakika çırpın.
Adım 2
Hindistan cevizi pullarını yoğunlaştırılmış sütle pürüzsüz olana kadar karıştırın, sürekli karıştırarak küçük porsiyonlarda un ekleyin. Çırpılmış proteini bu tatlı karışıma hafifçe çırpın.
Aşama 3
Hamuru hazırlarken fırını 170 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisi hazırlayın - sadece pişirme kağıdı ile örtün. Hamuru bir yemek kaşığı ile fırın tepsisine koyun, ezmeyin! Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.
4. Adım
Limonlu hindistan cevizi acıbadem kurabiyesini yaklaşık 25 dakika pişirin, bu süre zarfında altın rengine dönmelidir.
Adım 5
Şimdilik limonlu krema yapın. Yapılışı çok basit: 1 su bardağı pudra şekerini limon suyuyla karıştırın, eğer karışım çok koyu olursa eklenen meyve suyu miktarını artırın. Her zaman taze meyve suyu alın!
6. Adım
Biten kurabiyeleri hemen fırından çıkarın, fırın tepsisinden çıkarmadan biraz soğutun. Daha sonra üzerini limonlu krema ile kaplayın. Kapalı bir kapta bu tür çerezler 3-5 gün saklanabilir.
