Hardal soslu marine edilmiş somon fileto, eksiksiz bir akşam yemeği ve akşam yemeğine kolay bir katkı olabilir.
Bu gerekli
- - 400 gr somon fileto
- - 200 gr kiraz domates
- - Roka
- - Sarımsak
- - tuz
- - öğütülmüş karabiber
- - Lahana Yaprakları
- - Kekik
- - zeytin yağı
- - soya sosu
- - misket limonu suyu
- - Kişniş
- - 1 gr kişniş
- - balzamik sirke
- - bal
- - hardal fasulyesi
- - 1 yumurta sarısı
Talimatlar
Aşama 1
Somon filetoyu küçük parçalar veya dikdörtgen dilimler halinde kesin. Marine sosu hazırlayın ve filetoları 15-20 dakika bekletin.
Adım 2
Marine için şu malzemeleri birleştirmeniz gerekecek: soya sosu, ince doğranmış kişniş yaprakları, limon suyu, biraz su, kişniş tohumu, tuz ve karabiber. Zevk tercihlerinize bağlı olarak, malzemelerin oranlarını kendiniz seçebilirsiniz.
Aşama 3
Kiraz domatesleri zeytinyağına batırın, doğranmış sarımsak, kekik, tuz ve karabibere batırın. Bir fırın tepsisine koyun ve fırında 10 dakika pişirin.
4. Adım
Sarısı biraz bal, zeytinyağı ve hardalla çırpın. Somon filetoyu bir fırın tepsisine koyun, daha önce soyulmuş çeri domatesleri yanına koyun, her şeyi yumurta sarısı ile iyice fırçalayın. Yemeğin fırında pişmesi yaklaşık 20 dakika sürer.
