Patateslerden birçok orijinal yemek hazırlanabilir. Örneğin, olağandışı "şeftali" sadece çocukları değil yetişkinleri de şaşırtacak. Bu yemeği hazırlamak için her evde her zaman bulacağınız malzemelere ihtiyacınız olması dikkat çekicidir.
Bu gerekli
- - 6 yemek kaşığı. yemek kaşığı un
- - 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
- - 100 gr rendelenmiş peynir
- - öğütülmüş karabiber
- - 1 yumurta
- - 7 patates
- - 200 gr et
- - 1 baş soğan
- - bitkisel veya zeytinyağı
- - galeta unu
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri hafif tuzlu suda haşlayın. Temizlemenize gerek yok. Patates püresi "kabuğunda" daha kalındır ve boşluklara dönüştürülmesi daha kolaydır. Pişirdikten sonra cildi çıkarın ve patatesleri rendeleyin. Tuz, karabiber, yumurta, rendelenmiş peynir ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 2
Et ve doğranmış soğandan kıyılmış et hazırlayın. Elde edilen kütleyi tuz ve karabiberle tatlandırın. Küçük toplar yapıp zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin.
Aşama 3
Patates püresini küçük tortillalar haline getirin. Her birinin ortasına bir top kıyma koyun ve bir "şeftali" yapın. Her parçayı çırpılmış yumurta akı ile kaplayın ve ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
4. Adım
Bitmiş "şeftali" zeytin veya bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve 15-20 dakika fırında pişirin. Servis yapmadan önce her patates topunun içine nane yaprakları eklenebilir.
Adım 5
Alışılmadık bir yemeğe baharatlı bir tat katmak için patates püresi veya kıyma hazırlarken biraz kırmızı biber ve zerdeçal ekleyebilirsiniz. "Şeftalilere" daha orijinal bir görünüm vermek için, et "kemiğinin" görünmesi için hafifçe açabilirsiniz.
