Birçok ev hanımının çocukluğunun tadı. Bu nefis lezzetli kurabiyeler evde kolayca yapılabilir. Verilen malzemelerden 12 porsiyon kek elde edilir.
Bu gerekli
- - 1 çay kaşığı vanilin;
- - 80 gr margarin;
- - 3.5 bardak un;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 1 yemek kaşığı. Sahra;
- - 2 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema;
- - 2 yumurta;
- Doldurmak için:
- - 1 kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;
- - 70 gr ceviz;
- Kayıt için:
- - 2 havuç;
- - 70 gr esmer şeker;
- - 1 pancar.
Talimatlar
Aşama 1
Unu eleyin ve margarini buzdolabından oda sıcaklığına gelene kadar çıkarın. Yumurtaları mikserle çırpın, şeker ve vanilin ekleyin. Margarin, ekşi krema, kabartma tozu ve ½ un ekleyin. Düşük hızda tekrar çırpın. Ortaya çıkan kıvam yumuşak olmalıdır. Yarım un daha ekleyin ve kurabiye hamurunu elinizle yoğurun.
Adım 2
Elde edilen hamuru eşit 24 topa bölün ve bunları bir topun yarısına dönüştürün.
Hamur kağıdını bir kağıda yayın ve yarımları dikkatlice üzerine hareket ettirin. Kek 190 derecede 15 dakika pişirilmelidir. Bitmiş kurabiyeleri soğutun ve çekirdeği bir çay kaşığı ile çıkarın.
Aşama 3
Bir krema hazırlayın - ½ parça kaynamış yoğunlaştırılmış sütün içine kıyılmış ceviz ekleyin. Yarımları yoğunlaştırılmış sütle fındıkla doldurun. Kenarları kalan somunsuz yoğunlaştırılmış sütle yağlayın, yarımları birbirine yapıştırın ve durup düzgün bir şekilde yapıştırın.
4. Adım
Bir meyve sıkacağı üzerinde havuç ve pancar suyunu sıkın. Şimdi bitmiş bir şeftali alın ve havuç suyuna batırın. Fazla meyve suyu şeftaliden süzüldükten sonra, kenarını pancar suyuna batırın ve şeftaliyi hemen şekerle serpin.
