Lezzetli bir kek yapmak istiyor ama bir sürü kek yapmakla uğraşmak istemiyorsanız bu tarife kesinlikle dikkat etmelisiniz. Tatlı inanılmaz derecede lezzetli, yumuşak ve çok güzel çıkıyor. Ve hemen hemen herkes bununla başa çıkabilir.
Bu gerekli
- • 2 tavuk yumurtası;
- • 100 gr şeker ve krema yapmak için 2 yemek kaşığı daha;
- • 1 küçük kaşık kabartma tozu;
- • 1 kutu (500 gr) konserve şeftali;
- • 1 tavuk proteini;
- • 1,5 su bardağı buğday unu;
- • 400 gr multivitamin suyu;
- • 50 gr patates nişastası;
- • 1 küçük paket vanilya şekeri;
- • 1 paket (400 ml) doğal şeftalili yoğurt;
- • 1 bardak krema (%33 yağ);
- • yarım bardak şeftali suyu;
- • Tereyağı;
- • Jelatin.
Talimatlar
Aşama 1
Böyle bir pasta yapmak için, çapı 23 santimetreye eşit olması gereken bölünmüş bir forma ihtiyacınız olacak. Bu form tereyağı ile iyice yağlanmalıdır.
Adım 2
Elenmiş unun içine kabartma tozu ve patates nişastası dökün ve ardından her şeyi karıştırın. Derin bir kapta yumurta, şeker ve vanilya şekerini birleştirin ve ardından bir mikser kullanarak iyice çırpın. Karışımı un ile yavaşça birleştirin.
Aşama 3
Bitmiş hamur hazırlanmış bir kalıba dökülmeli ve 180 derece ısıtılmış bir fırına gönderilmelidir. Tamamen pişene kadar pişirmek gerekir. Kek ince ve kırmızı olacak.
4. Adım
Şeftali suyuna sıcak su dökün ve jelatin ekleyin. Karışım soğuduktan sonra toz şekerle karıştırılmış ılık yoğurdun içine yavaş yavaş dökün. Buzdolabı rafına yerleştirin.
Adım 5
Şeftalileri küçük küpler halinde kesin. Kremayı çırpın. Ayrı bir kapta proteini çırpın ve içine tam anlamıyla bir damla limon suyu dökün. Yavaşça yoğurda kremayı, ardından proteini ve ardından doğranmış şeftalileri ekleyin. Her şeyi dikkatlice karıştırın.
6. Adım
Soğutulmuş kek bölünmüş bir biçimde yerleştirilmelidir. Ortaya çıkan kremayı üzerine eşit bir tabaka halinde koyun. Pastayı buzdolabının rafına yerleştirin (en az 4 saat).
7. Adım
Jelatini ılık multivitamin suyunda çözün. Daha sonra keki çıkarın ve hazırlanan suyu yüzeyine dökün. İstenirse, ortaya çıkan jöleye şeftali parçaları ekleyebilirsiniz. Gece boyunca soğutun.
