Solyanka, birçok malzemeden yapılan en doyurucu yemeklerden biridir. Kuru erik, tanıdık hodgepodge'un tadını çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.
Bu gerekli
- - 2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı
- - 1 baş soğan
- - 2 orta boy salatalık turşusu
- - 1 domates
- - 170 gr jambon
- - 170 gr haşlanmış et
- - 100 gr tavuk fileto
- - 1 litre et suyu
- - zeytinler (veya zeytinler)
- - kuru erik
Talimatlar
Aşama 1
Hodgepodge için malzemeleri hazırlayın - soğanı, domatesleri doğrayın, salatalıkları ince doğrayın. Et suyunu ısıtın ve parçaları ekleyin.
Adım 2
Tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin ve et suyu tavasının içindekilere ekleyin. Her şeyi 10-15 dakika pişirin.
Aşama 3
Haşlanmış eti ve jambonu küçük küpler halinde kesin. Malzemeleri yemeğin geri kalanına ekleyin. Zeytinleri, zeytinleri ve kuru erikleri ayrı ayrı halka halka doğrayın. Bu bileşenler hodgepodge karışımına en son eklenmelidir. Her şeyi kaynatın, tuz ve karabiber tadın.
4. Adım
Servis yapmadan önce, kuru erik hodgepodge'a biraz ekşi krema, otlar veya ikiye bölünmüş bir yumurta ekleyebilirsiniz.
