Bu hafif ve havadar pasta bele kilo aldırmayacak, size ve misafirlerinize unutulmaz bir keyif yaşatacak.
Bu gerekli
- Test için:
- - 100 gram buğday unu;
- - 100 gram toz şeker;
- - 50 gram şekerleme haşhaş;
- - 4 yumurta.
- Krema için:
- - 1 bardak krema, %33 yağ (veya daha fazla);
- - yarım su bardağı pudra şekeri.
- Doldurmak için:
- - 2 bardak ahududu reçeli;
- - 1 yemek kaşığı şeker;
- - 200 gram taze ahududu;
- - dekorasyon için nane yaprakları.
Talimatlar
Aşama 1
Bisküvi yapmak
Un ve haşhaş tohumlarını karıştırın. Yumurtaları bir karıştırıcı ile çırpın, yavaş yavaş şeker ekleyin ve ardından - haşhaş tohumu ile un karışımı. Yuvarlak tepsiye yağlı kağıt serelim. Hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun. 25-30 dakika pişirin. Bitmiş bisküviyi kalıptan çıkarın, soğutun ve ardından üç kek şeklinde kesin.
Adım 2
krema hazırlama
Soğuyan kremayı ve pudra şekerini koyulaşana kadar çırpın. Kremayı bir hamur torbasına aktarın.
Aşama 3
Pastanın montajı
Her pastanın üstünü ahududu reçeli ile yağlayın. Kremayı alt kekin üzerine küçük, orta ve büyük olmak üzere üç halka şeklinde bir daireye yerleştirin. Ahududuların bir kısmını halkaların arasına yayın, şeker serpin. İkinci kek ile örtün ve aynı adımları tekrarlayın. Üçüncü keki üstüne koyun, kalan krema, ahududu ve taze nane yapraklarıyla süsleyin. Soğut.
