Bu çörekler anında hazırlanır ve tadı kusursuzdur, bu yüzden sevdiklerinizi başka ne şaşırtacak diye kafa yoruyorsanız, bu tarifi kaçırmayın!
Bu gerekli
- - 140 gr un;
- - 1 yemek kaşığı. Sahra;
- - 0,5 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 0.25 çay kaşığı tuz;
- - 35 gr soğuk tereyağı;
- - 180 ml doğranmış çikolata;
- - 175 ml krema + 1.5 yemek kaşığı;
- - 120 ml pudra şekeri;
- - dekorasyon için çikolata parçaları.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini parşömenle hizalayın.
Adım 2
Kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın. Soğuk tereyağını bir rende üzerine sürüyoruz (bu, dondurucuda 20 dakika önceden soğutmak daha iyidir) ve bir kırıntı yapmak için unu ovalayın. Doğranmış çikolatayı ekleyin.
Aşama 3
Karışımda bir depresyon yapıyoruz ve kremayı döküyoruz. Bir çatalla karıştırın: heterojen bir karışım elde etmemiz gerekiyor.
4. Adım
Çalışma yüzeyini unla hafifçe tozlayın. Hamuru ona aktarın ve pastayı yaklaşık 2,5 cm yüksekliğinde, ancak 2 cm'den az olmayan bir şekilde toplayın Hamuru yoğurmayın! Bir bardak yardımıyla gelecekteki çörekleri kesin ve bir fırın tepsisine aktarın. Yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Çörekler kenarlardan kahverengileşmeye başlamalıdır. Tel rafta soğutun.
Adım 5
Buzlanma yapalım. Karışımı ovalayarak pudra şekerine biraz krema eklemeye başlıyoruz. Oldukça kalın bir kıvam almalısınız! Yamaçlara koyuyoruz, damla çikolata (rendelenmiş çikolata) serpiyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
