Pizza, dünya çapında en çok talep edilen yemeklerden biridir. Çeşitli dolgularla gelirler: mantar, jambon, domates, peynir, zeytin. Pizza hamuru farklı hamur türlerinden de yapılabilir. Kefir eklerseniz yumuşacık oluyor.
Bu gerekli
- - 1 bardak kefir.
- - 100 gr tereyağı.
- - 3 su bardağı un.
- - soda.
- - sirke.
- - 100 gr peynir.
- - 150 gr sosis.
- - 2 salatalık turşusu.
- - 2-3 domates.
- - 1 soğan.
- - ketçap.
Talimatlar
Aşama 1
Bir kase alın ve içindeki tereyağını ezin veya rendeleyin. Sonra kefir dökün, un ekleyin. Kabartma tozunu sirkeyle (bir çay kaşığının ucunda) söndürün ve bir kaseye ekleyin.
Adım 2
Hamuru iyice karıştırın, bir top yuvarlayın. Plastik sargı ile örtün ve en az 2 saat soğutun. Hamur soğurken pizzanın üstünü hazırlayın.
Aşama 3
Sert peyniri rendeleyin, yarı tütsülenmiş sosisleri ince şeritler halinde kesin. Turşuları küçük halkalar halinde doğrayın. Domates - ince halkalarda. Soğanları yarım halkalar halinde kesin.
4. Adım
Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ıslak elinizle hamuru yayın. Elinize yapışmamasına dikkat edin. Hamurun kıvamı sağlam olmalıdır. Her türlü pizza yapılabilir.
Adım 5
Dolguyu döşemeye başlayın. Önce rendelenmiş peyniri serpin, ardından sosisleri yayın. Bir sonraki katman salatalık, sonra domates, soğan. Pizzanın üzerine ketçap sürün ve tekrar rendelenmiş peynir serpin.
6. Adım
Pizzayı fırına verin ve orta ateşte 15-20 dakika pişirin.
