Hazırlanması en ufak bir zorluk olmayacak çok sağlıklı bir yemek. En basit ürünleri kullanarak sonuç olarak lezzetli ve yumuşak bir güveç elde etmenin nasıl mümkün olduğuna şaşıracaksınız. Tüm malzemeler yılın herhangi bir zamanında mağaza raflarında bulunabilir.
Bu gerekli
- - 100 gr kabak
- - 100 gr beyaz peynir
- - 150 gr patates
- - 1 küçük havuç
- - 1 yay
- - 100 gr kereviz
- - 1 yumurta
- - 40 gr krema
- - 30 gr un
- - 50 gr maydanoz ve fesleğen
- - tuz ve biber
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın. Havuçları yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin veya çok ince şeritler halinde kesin. Kabak ve patatesleri yıkayıp doğrayın. Küçük küpler şeklinde kesmeniz gerekiyor.
Adım 2
Bir tavayı az miktarda bitkisel yağ ile ateşte ısıtın. Önce havuçları koyun, birkaç dakika kızartın, ardından soğanları ekleyin ve hafifçe kızarana kadar ateşte tutun. Ardından küp küp doğranmış kabakları ve patatesleri ekleyin.
Aşama 3
Yarım bardak tuzlu su dökün ve patatesler tamamen pişene kadar pişirin. Söndürme süresi yaklaşık 20 dakika sürecektir. Haşlama işleminin bitmesine yaklaşık 10 dakika kala sebzelere kıyılmış maydanoz, fesleğen ve kerevizi ekleyin.
4. Adım
Pişmiş yemeği püre haline gelene kadar ezin. Püre soğuyunca yumurtayı ve unu ekleyin. Karıştırmak. Peyniri krema ile karıştırın. Karışımın yarısını püreye ekleyin. Fırını açın ve ısınmaya bırakın.
Adım 5
Püreyi bir fırın tepsisine koyun. Silikon kullanılması tavsiye edilir, pişirildikten sonra çıkarılması daha kolay olacaktır. Üzerine peynir ve krema karışımının kalan yarısını yayın. Yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
