Bir aile yemeği veya şenlikli bir masa için ana yemek olarak zencefil ve kaju ile tavuk pişirebilirsiniz. Sonuç, doyurucu ve lezzetli bir yemektir.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - tavuk göğsü - 2 adet;
- - yeşil bezelye - 150 gr;
- - kaju fıstığı - 100 gr;
- - üç diş sarımsak;
- - bir dilim taze zencefil;
- - yeşil soğan - 8 sap;
- - bitkisel yağ - 1, 5 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - taze kırmızı biber - 2 adet;
- - soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - susam yağı - 1, 5 çay kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Önce bitkisel yağı bir wokta ısıtın, doğranmış yeşil soğan, sarımsak, rendelenmiş zencefil kökü ekleyin. Birkaç saniye karıştırın.
Adım 2
Şimdi tavuk göğsü şeritlerini wok'a ekleyin ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
Aşama 3
Biberleri, şeritler halinde kesin, kajuları ve yeşil bezelyeleri ekleyin. Birlikte iki dakika kızartın.
4. Adım
Tavuğa susam yağı ve soya sosu ekleyin, iyice karıştırın. Zencefil ve kaju tavuğu hazırdır, genellikle erişte veya pilav ile servis edilir. Afiyet olsun!
