İnce çıtır kabuklu ve aromatik dolgulu kokulu ekmek, kebaplara veya ateşte pişirilen sebzelere harika bir katkı olacak!
Bu gerekli
- 4 kişilik:
- - küçük bir demet yeşil soğan;
- - 4 fesleğen yaprağı;
- - 3 adet enginar turşusu;
- - küçük bir tutam biber;
- - 1/3 su bardağı kıyılmış maydanoz;
- - 50 gr tereyağı;
- - küçük bir tutam tuz;
- - 3 diş sarımsak;
- - 25 ml ufalanmış beyaz peynir;
- - birkaç dal dereotu;
- - küçük bir somun ekmek.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 200 dereceye kadar ısıtmak için koyun.
Adım 2
Otları bir mutfak robotunda öğütün, ardından salamura enginarları ekleyin ve tekrar iyice doğrayın.
Aşama 3
Bitkisel / enginar karışımını bir kaseye koyun. Sarımsakları ince ince doğrayın (işlemciyi tekrar kullanabilirsiniz) ve kalan malzemeleri ekleyin.
4. Adım
Ufalanmış beyaz peynirleri, tatmak için baharatları ve yumuşatılmış tereyağını kasenin içindekilerle karıştırın (önceden buzdolabından çıkarmalısınız).
Adım 5
Ekmeği sonuna kadar kesmeden yaklaşık 2 cm kalınlığında parçalar halinde kesin. Karışımı dilimler arasında dağıtın, ruloyu folyoya sarın ve 25-30 dakika fırına gönderin. Sıcak ekmek özellikle iyidir.
