Bir parça pişmiş eti hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık haline getirmenin harika bir yolu. Fırında patates ve ekşi krema ve soğan sosu veya sarımsaklı ekmek ile servis yapın.
Bu gerekli
- - 1 baş boston salatası;
- - 3 su bardağı su teresi;
- - 2 olgun avokado;
- - 500 gr et (tavuk, domuz, tavşan);
- - 25 gr tarhun;
- - 1 limon suyu;
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı;
- - tatmak için tuz ve karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Taze tarhun yapraklarını durulayın, kurutun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
Adım 2
Boston salatasını yıkayın, kurutun ve doğrayın. Su teresi ile birleştirin ve küçük bir servis tabağına koyun.
Aşama 3
Avokadoyu ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Avokado yarımlarını 1 cm genişliğinde küçük dilimler halinde kesin ve limon suyu içinde yuvarlayın, ardından limon suyunu küçük bir kavanoza sallayın. Aynı kavanoza zeytinyağı ekleyin, bir kapakla sıkıca kapatın ve iyice çalkalayın.
4. Adım
Et kavururken zeytinyağı kullanın. Gerekli et parçasını alın ve fırında pişirin.
Adım 5
Pişmiş eti doğrayın ve avokado ve tarhunla birlikte marul yapraklarının üzerine yerleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Limon-zeytin karışımını kavanozların üzerine güzelce dökün.
