Bu ruloyu hazırlamak çok kolaydır. Bisküvi yıldırım hızında yuvarlanır, elma dolgusu çok yumuşak olur. Ruloya herhangi bir reçel veya hatta jöle ile servis yapabilirsiniz - mükemmel bir tatlı elde edersiniz.
Bu gerekli
- - 7 elma;
- - 4 yumurta;
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı un;
- - kabartma tozu;
- - Tereyağı;
- - pudra şekeri;
- - pişirme kağıdı.
Talimatlar
Aşama 1
Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın, fırın kağıdıyla hizalayın.
Adım 2
Elmaları soyun, ince bir rende üzerine sürün. Elde edilen suyu boşaltın, rulo için buna ihtiyacımız yok, aksi takdirde doldurma sızabilir.
Aşama 3
Elma püresini bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın ve aşağı bastırın.
4. Adım
Sarıları proteinlerden ayırın. Sarıları hafifçe çırpın, şeker ekleyin, 3-4 dakika daha mikserle çırpın.
Adım 5
Beyazları yumuşak tepeler oluşana kadar çırpın.
6. Adım
Sarılara un kabartma tozu ekleyin (yarım çay kaşığı almak yeterlidir), hafifçe karıştırın. Proteinleri ekleyin, hamuru tekrar karıştırın.
7. Adım
Hamuru elmaların üzerine dökün, hafifçe düzeltin. 180 derece fırında 20-30 dakika pişirin.
8. Adım
Fırın tepsisini çıkarın, muameleyi kağıtla birlikte dikkatlice dışarı çekin, dolguyu temiz bir havluya çevirin. Kağıdı çıkarın, ruloyu rulo yapmak için bir havlu kullanın. Soğutun, üstüne pudra şekeri serpin.
