Süzme peynir, eski zamanlardan beri insanlık tarafından bilinen mükemmel bir süt ürünüdür. Yararlı özellikleri iyi çalışılmıştır. Lor, kalsiyum, protein, fosfor, demir ve çeşitli amino asitlerin kaynağıdır. Bu dengeli ve kolay sindirilebilir ürünle yemeklerin diyetine dahil edilmesi vücudun tonunu arttırır, sinir sistemini güçlendirir ve sindirim organlarının işleyişini iyileştirir.
Süzme peynirli kurabiye kek tarifi
Bu lezzetli ve sıra dışı pasta, beklenmedik misafirleri ağırlamak veya ailenizle Pazar günü çay partisi yapmak için harika bir keşif. Hazırlamak için evde aşağıdaki ürünler bulunmalıdır:
- 500 gr süzme peynir;
- 1 paket kremalı margarin;
- 2 yumurta;
- 2/3 su bardağı toz şeker;
- 1 paket yarı mamul kurabiye keki;
- vanilin.
Her şeyden önce, pasta katmanını hazırlayın. Bunu yapmak için, bir elek ile rendelenmiş krema veya süzme peyniri derin bir kaseye koyun, toz şeker, vanilin ekleyin ve homojen bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırın.
Isıya dayanıklı bir kalıbı kremalı margarin ile yoğun bir şekilde yağlayın ve kalıbın alt kısmında önce iyice soğuması gereken yarım paket margarini kaba bir rende üzerine eşit şekilde rendeleyin. Yarı bitmiş kurabiye kekinin yarısını margarin tabakasına dökün ve tüm kalıba eşit olarak dağıtın. Bir kaşıkla düzeltin ve lor tabakası kalıbın duvarlarına değmeyecek şekilde kenardan hafifçe kaldırın.
Lor kütlesinin yarısını kumlu yarı mamul bir ürünün tozuna koyun, tüm forma dağıtın, ancak kenarlara dokunmadan. Lor tabakasının üzerine kalan margarini kaba bir rende üzerine rendeleyin ve tüm loru tabakasına eşit olarak dağıtın.
Yarı bitmiş ürünün geri kalanını margarinin üzerine dökün. Formun kenarlarından hafifçe kaldırarak tekrar düzeltin. Kalan lor kütlesini tüm tavaya eşit olarak yayarak dökün.
3-5 adet kurabiye veya yarım bardak ceviz içi ezin ve elde edilen kırıntıları serpin. Bisküvi yoksa, kaliteli vanilyalı ekmek kırıntıları ile değiştirilebilir. Son çare olarak ekmek kırıntıları alabilirsiniz, ancak pastanın tadının daha kötü olacağı akılda tutulmalıdır.
Lor turtasını ortalama sıcaklıktan daha düşük bir sıcaklıkta pişirmek için bir buçuk saat fırına koyun. Kek iyi pişmeli, ancak kahverengi olmamalıdır. Pişmiş ürünleri kalıptan çıkarırken, bir tabağa ve bir tabaktan diğerine sürün. Toz üstte olmalıdır.
elmalı turta tarifi
Bu tarife göre hassas bir lor keki hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 350 gr süzme peynir;
- 1 kg elma;
- 200 gr un;
- 200 gr tereyağı;
- 300 gr toz şeker;
- sebze yağı.
Tereyağını buzdolabından önceden çıkarın ve yumuşatın. Daha sonra tereyağını toz şekerle dikkatlice öğütün ve bir elek ile rendelenmiş süzme peyniri ekleyin. Un ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Elmaları yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin. Daha sonra elma parçalarını lor hamuruyla birleştirin ve karıştırın.
Ateşe dayanıklı bir kalıbı bitkisel yağla yağlayın ve hazırlanan hamuru yayın. Bir kaşıkla düzeltin ve 190-200 ° C'de pişmesi için bir saat fırına koyun.
