Bu tarifte ev yapımı muffin hamurunun kolay bir çeşidini keşfedeceksiniz. Pişirme çok çabuk hazırlanır, sonuç her zaman memnuniyet vericidir. Konserve ananas alabilirsin - kekleri daha da sulu yaparlar.
Bu gerekli
- - 2 su bardağı buğday unu;
- - 1 bardak ekşi krema %15 yağ, esmer şeker;
- - 2 yumurta;
- - 60 ml bitkisel yağ;
- - Hamur için 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - konserve ananas;
- - hamur için herhangi bir lezzet (vanilya, limon).
Talimatlar
Aşama 1
İki yumurtayı bir kasede çırpın, esmer şeker ekleyin, esmer şekeriniz yoksa normal pancar şekeri kullanabilirsiniz. Ekşi krema ve koku ekleyin, koku olarak rendelenmiş limon kabuğu rendesi veya vanilin kullanabilirsiniz. 60 ml bitkisel yağ dökün, pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
Adım 2
Unu başka bir kapta eleyin, üzerine kabartma tozunu ekleyin. Sıvı karışımı unun içine dökün, hamuru bir spatula veya çatalla yoğurun. Kelimenin tam anlamıyla 1 dakika içinde topaklanmayan homojen bir hamur elde edilmelidir.
Aşama 3
Ananas halkalarını veya küplerini şuruptan çıkarın ve fazla meyve suyuna sığması için bir kağıt havlu üzerine koyun. Ananasları küçük parçalar halinde kesin, hamura ekleyin ve hafifçe karıştırın.
4. Adım
Muffin kaplarını alın ve tereyağı veya muffin kalıpları ile yağlayın. Hamuru şekillere ayırın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırına verin. Çay için ananaslı kekler 25-40 dakika pişirilir - pişirme süresi büyük ölçüde kalıpların boyutuna ve fırınınıza bağlıdır.
Adım 5
Hazır kekler hemen servis edilebilir. Soğutulduğunda, pişmiş ürünler yumuşak kalır, böylece 2 veya 3 gün boyunca bir gıda torbasında veya buzdolabında güvenle saklanabilirler.
