Beslenme uzmanları yıllardır tatlıların zararlarını ve yararlarını tartışıyorlar. Birisi şekere zehir ve gerçek bir beyaz ölüm diyor. Ancak bazıları bu ürünü herhangi bir sağlıklı insanın diyetinin ayrılmaz bir parçası olarak görüyor.
şekerin faydaları
Şekerin ana bileşeni glikozdur. Bir kişi eksikse, hissedebilir:
- sık baş ağrısı veya baş dönmesi;
- düşük performans;
- ani ruh hali değişimleri.
Tatlılar, genellikle "hayatı tatlandırma" olarak adlandırılan depresyondan muzdarip insanlar için de tavsiye edilir. Ancak burada normlara uymanız gerekiyor - günde en fazla 10 çay kaşığı veya 60 gram şeker yemesine izin verilir.
Ek olarak, bazı çalışmalar şekerin tamamen yokluğunun sklerotik değişikliklere yol açtığını göstermiştir. Bu ürün tromboz oluşumunu engeller, artrite karşı korur ve karaciğeri ve dalağı uyarır.
Son yıllarda şeker kamışı giderek daha popüler hale geldi. Üretim sürecinde daha az işleme tabi tutulur, bu nedenle bu şekerde tüm faydalı mineraller ve vitaminler korunur. Bol miktarda potasyum, magnezyum, demir, çinko, fosfor, sodyum ve kalsiyum içerir. Bu bileşenlerin tümü, normal şekerde pratik olarak yoktur. Ayrıca şeker kamışı sindirimi kolaydır ve bala harika bir alternatiftir.
Şekerin tehlikeleri hakkında
Elbette birçok kişi, annelerin ve büyükannelerin onlara çok fazla tatlı yemenin zararlı olduğunu söylediğini, bunu gelecekte diş problemlerinin ortaya çıkmasıyla açıklarken, kızların da figürleriyle ilgili problemler olduğunu tahmin ettiklerini hatırlıyorlar. Haklı olduklarını hayal edin. Aşırı şeker tüketimi nedeniyle vücut kalsiyum ve B vitaminini zayıf bir şekilde emer, metabolizma bozulur ve bu da diyabet gibi bir hastalığın gelişmesine yol açabilir. Şeker diş çürümesine neden olduğu için dişlere zararlıdır. Tatlı Zehir bir karbonhidrat kaynağıdır. Tüketildiğinde, kan şekeri seviyeleri neredeyse anında yükselir, bu nedenle aktif değilseniz, fazla karbonhidrat aşırı kiloya dönüşecektir. Bu nedenle, bu ürünü tüketmek, ancak ne zaman duracağını bilmek gerekiyor.
Ek olarak, vücudun şekeri farklı gıdalardan farklı şekillerde emdiğini bilmelisiniz. Örneğin şeker çoğu meyvede bulunur, ancak bunlar sağlıklı gıdalar olarak sınıflandırılır, ancak çikolata ve şekerlemeler zararlı olarak kabul edilir. Mesele şu ki, meyve şekerleri vücuda lifle birlikte giriyor ve bu da gastrointestinal sistemi uyarıyor. Buna karşılık şekerleme ürünlerinde şeker saf halde bulunur ve yiyeceklerde tüketildiğinde bağırsakların işleyişini olumsuz etkiler.
