Çıtır hindistan cevizli bisküviler sadece yarım saatte pişirilir. Çay veya kahve için mükemmel bir muamele olduğu ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- On porsiyon için:
- - tereyağı - 50 gr;
- - hindistancevizi - 90 gr;
- - pudra şekeri - 90 gr;
- - buğday unu - 30 gr;
- - iki yumurta akı.
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağını eritin, soğumaya bırakın. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini yapışmaz pişirme silikonu ile hizalayın.
Adım 2
Hindistan cevizini küçük kırıntılar halinde doğrayın, un ve pudra şekerini ekleyin, karıştırın. Yumurta akı, soğutulmuş tereyağı ekleyin. Biraz daha ince, homojen bir macun elde edeceksiniz.
Aşama 3
Bu macunu bir kaseye aktarın. Karışımdan bir çay kaşığı silikonun üzerine dökün.
4. Adım
Soluk altın rengi görünene kadar fırında pişirin. Yaklaşık on beş dakika.
Adım 5
Önceden pişirilmiş çıtır hindistan cevizli kurabiyeleri çıkarın, sıcak servis yapın veya soğumasını bekleyin.
