Et bir protein kaynağıdır. Domuz eti, vücudu sadece proteinlerle değil, aynı zamanda diğer faydalı maddelerle de doyurmanıza izin verir. Bu tarif için hazır domuz pirzolası alabilir veya eti kendiniz yenebilirsiniz. Bir belin pirzola için en iyisi olduğunu unutmayın.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - 4 domuz pirzolası;
- - 9 yemek kaşığı. %30 yağ içerikli yemek kaşığı krema;
- - 2 soğan;
- - 8 yemek kaşığı. yemek kaşığı elma sirkesi;
- - 4 sokak. yemek kaşığı zeytinyağı, kıyılmış maydanoz;
- - bir demet adaçayı yaprağı.
Talimatlar
Aşama 1
Domuz pirzolalarını biber ve tuz serpin.
Adım 2
Ağır bir tencerede yağı ısıtın, eti her iki taraftan kızartın. Daha sonra maşa ile bir tabağa koyun.
Aşama 3
Tenceredeki yağın neredeyse tamamını boşaltın, biraz bırakın, ısıyı azaltın, doğranmış soğanları 4 dakika kızartın. Daha sonra soğana sirke ekleyin, sıvının buharlaşmasını bekleyin, soğanı karıştırmayı bırakmayın.
4. Adım
Şimdi eti tencereye geri koyun, yarım bardak sade su, krema dökün, maydanoz ve adaçayı yaprağı ekleyin. Kapaksız 5 dakika kaynatın.
Adım 5
Domuz eti tencereden çıkarın ve temiz bir tabağa aktarın.
6. Adım
Sosu daha fazla pişirin, neredeyse tüm sıvı buharlaşmalıdır. Sürekli karıştırın.
7. Adım
Hazır pirzolaları sos, patates püresi ve taze maydanoz dallarıyla servis edin.
